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大蕾美食——巧克力麦芬

2011-10-28 08:44:21

http://bbs.sdinfo.net/thread-5689204-1-1.html

大蕾美食——巧克力麦芬


准备:巧克力(可可脂含量64%)100g、糖60g、黄油70g、低粉100g、鸡蛋一枚(大个)、盐少许、泡打粉适量
做法:
1、黄油、巧克力隔热水软化打发;
2、加入搅拌均匀的蛋液拌成油水一体;
3、加入过筛后的低粉泡打粉;
4、用刮刀由下往上拌匀,装入纸杯中;
5、入预热180度的烤箱中下层,150度,30分钟即可。


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来源: 齐鲁论坛

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