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葱香千层肉饼 诱人美味

2010-11-30 14:32:21

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葱香千层肉饼 诱人美味

所用原料:面粉、猪肉、葱

葱香千层肉饼 诱人美味

制作过程:

葱香千层肉饼 诱人美味

1、面粉先用热水烫过,再加适量冷水揉成面团,盖上湿布醒20分钟
2、猪肉剁成泥,加鸡蛋、椒盐粉、盐、生抽、芝麻油、橄榄油,搅打上劲,小葱切末备用
3、取适量面团,擀成圆形薄皮,均匀地涂上肉馅,撒上葱花,上面竖着平均切两刀,下面也竖切两刀,按图折叠起来成饼形,再轻轻擀薄一下

葱香千层肉饼 诱人美味


4、平底锅倒油,将饼放入,中火,盖上锅盖,两面烙制金黄即可(烙的时候,多转动下锅,这样不容易焦掉)

葱香千层肉饼 诱人美味

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来源: 齐鲁论坛

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